Udskriv
Min rejse side - gå til forsiden
SENESTE REJSER:

Thailand - maj 2019

Cambodia - maj 2019

Vietnam - april 2019

Bulgarien - marts 2019

Egypten - feb 2019

Barcelona - februar 2019

Thailand - januar 2019

KOMMENDE REJSER:

Tyrkiet - aug. 2019

Armenien - sep. 2019

Georgien - sep. 2019

Bali 2018




Mit 5. besøg på Bali blev indledt på dette skønne resort i Ubud.

Efter et kort ophold i Ubud gik turen videre til Pelaga, en relativt ukendt landsby beliggende i næsten
1.000 meters højde, hvor jeg indkvarterede mig på denne lille perle af et resort; på Bagus Argo Pelaga.

Stedet råder over et areal på mere end 18 hektar med blomsterhaver, køkkenhaver og marker, hvor der dyrkes næsten alt, hvad hjertet kan begære.

Disse lokale råvarer bruges selvfølgelig i eget køkken, mens ”overskuddet” afsættes på det lokale marked. Samtidig er flertallet af de ansatte fra de omkringliggende landsbyer.

Vi tog på en lille vandretur til den lille nabolandsby og videre..


..til det 50 meter høje vandfald Nungnung. For at komme til vandfaldet man ned (og senere op igen) af 500 trappetrin.



Breakfast with a view – så fås det vist ikke bedre..(?)

Fra Pelaga gik turen videre til Kintamani hvor man har en fantastisk udsigt ud over vulkanerne Mt. Agung og Mt. Batur samt vulkansøen Lake Batur.

1.000 meter op ad Mount Agungs sydlige bjergskråning ligger Besakih-templet, det største og helligste tempel for hinduer på Bali. 

Templet er egentlig et kompleks bestående af 23 forskellige templer, hvoraf hovedtemplet er bygget i flere niveauer som terrasser op ad skråningen. Det har været svært at datere templet præcist, men noget tyder på, at stenfundamentet er over 2.000 år gammelt.

Vulkanudbruddet fra Mount Agung i 1963 slog 1.700 mennesker ihjel, og lavaen, der flød ned ad bjergsiden, kom også truende tæt på templet.

Faktisk missede lavaen templet med få meter, hvilket af mange betragtes som et tegn fra guderne om, at de ville demonstrere deres magt, dog uden at ødelægge templet, som øens troende havde bygget.

En vagthund der tog jobbet meget alvorligt!

Sidste stop inden Candi Dasa var ved Ganga Garden, eller Tirta Gangga, som betyder vand fra Gangesfloden. 

Parken har en religiøs betydning for de lokale hinduer og består af fontæner, labyrintiske bassiner og statuer.

Komplekset blev bygget i 1946, men blev ødelagt af udbruddet fra Mount Agung, i 1963. 

Området med det tilhørende slot er i dag blevet restaureret på smukkeste vis.



En stille stund med benene op – som Bali også skal nydes.



Afsluttende middag med agenter og hotelejere…


Som diskede op med det helt store festmåltid.

Ikke langt fra hotellet i Candi Dasa lå denne lille familieejet chokoladefabrik.

Det blev til et par smagsprøver og en pose af deres Chocolate Nipples…!

I udkanten af Candi Dasa oppe af en lille bakke lå dette lille familieejet bifarm

Som udover biavl også bød på muligheden for at smage og købe den famøse Luwak kaffe som har en noget anderledes tilblivelse.

Kaffebønnerne går nemlig igennem tarmsystemet på en civette (en underart af et desmerdyr som lokalt kaldes luwak) inden de ristes og serveres.. Civetten holder til i træerne og lever hovedsagelig af frugter
og bær – og især kaffebønner. Civettens tarmsystem kan kun fordøje den frugtagtige skal hvilket betyder
at den hårde kaffebønne efterlades i dyrets afføring.

Afføring samles sammen og renses og tørres inden bønnerne ristes. Dette skulle give luwak kaffen en unik smag og samtidig gøre denne kaffebønne en eftertragtet delikatesse og vel nok verdens dyreste kaffe.

En lettere forskræmt høne i det ene hjørne vs. en 4 meter lang pyton i det andet hjørne. Slangen så ikke
ud til at have travlt hvilket nok passede hønen fint..